Hoa anh đào – loài hoa được xem như biểu tượng của xứ sở phù tang gắn liền với sự tích của các võ sĩ Samurai truyền kì. Công dụng của hoa là cải thiện nám da, tàn nhang, ngăn ngừa tình trạng nếp nhăn. Trong Đông y, hoa anh đào có vị ngọt, tính bình, trị tay chân tê dại, lưng đau, trị sán sơ mít, rắn cắn, bệnh sởi…Phô mai chứa lượng canxi cao (gấp 6 lần trong sữa) và vitamin D (giúp cơ thể hấp thụ canxi), cùng với acid folic, kẽm, phốt pho và vitamin A, B2, B12, và K2. Hàng triệu vi khuẩn tự nhiên khuẩn lactic, khuẩn propionic…trong phô mai, có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao và cholesterol, tác động tích cực giải quyết một loạt các vấn đề về tiêu hóa như IBS, tiêu chảy do nhiễm trùng, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và thậm chí cả ung thư ruột kết. Cherry blossom cheesecake trở thành món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hoa anh đào muối đem rửa, ngâm nước 1 tiếng để khử muối. Cân bột mì, bột bắp, bột nổi, vani trộn chung 1 tô trộn đều hỗn hợp bột, sữa tươi không đường cân chung dầu ăn, trứng gà tách lòng trắng lòng đỏ riêng.
Lòng trắng trứng đánh bông với bột tartar và đường trắng đánh số lớn khoảng 15 phút, khi lòng trắng tạo chóp nhọn, cho sữa tươi, dầu ăn, cho từ từ lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông đánh số nhỏ nhất khoảng 1 phút.
Hỗn hợp bột đã trộn đều cho vô rây rây vào hỗn hợp trứng sữa dầu ăn đánh số nhỏ nhất 30 giây, tắt máy dùng cây vét trộn theo kiểu fold nhẹ nhàng từ dưới lên, trộn nhẹ nhàng khoảng 5 lần.
khuôn lót giấy nến. Nếu không có giấy nên thoa 1 ít dầu vào khuôn. Đổ hỗn hợp bột đã fold vào khuôn láng đều bề mặt. Sau đó gõ nhẹ khuôn cho bể bớt bọt khí to. Nướng bánh lò gia đình 150 độ C trong thời gian 35 phút. Bánh chín để nguội. Cắt bánh bông lan thành khối hình chữ nhật khoảng 10-15g.
Cách làm cream cheese: Nước và gelatine quậy tan chưng cách thủy, Whipping và đường đánh số lớn 1-1,5 phút. Phô mai cắt hạt lựu cho vào hỗn hợp whipping đánh số nhỏ 30 giây sau đánh số lớn 3 phút.Trộn đều hỗn hợp whipping và gelatine đã chưng cách thủy để ấm.
Ly nhựa sạch và khô múc 1 ít hỗn hợp phô mai vào, cho bông lan cắt khối vào, múc phô mai che lắp bông lan, chừa miệng ly khoảng 1,5 cm. cho ly chứa phô mai vào tủ đông khoảng 30 phút.
Lớp phủ gelatine hoa anh đào: đường, gelatine và nước khuấy đều đem chưng cách thủy cho tan hết gelatin và đường, vừa chưng vùa khuấy nhẹ.
Ly phô mai đã đông lại lấy ra. Cho hoa anh đào vào giữa ly. Đỗ hỗn hợp gelatine đường còn ấm lên trên hoa anh đào. Đổ chừa mép ly 0,5 cm. Chúc các bạn thành công.
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins April 28 (28/04) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 Pursuing a creative urge could be more appealing than keeping your nose to the grindstone and focusing on tedious responsibilities.The desire to release creative frustration could grow strong and, for many Geminis, this could require an artistic outlet but it could also surround adopting a new approach to an old problem. If this involves viewing it more positively and optimistically, then let your creativity flow. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 Making a change to your daily routine might be done out of boredom but what gets altered or put in place now has numerous, long-term benefits. Try to see how having had enough of tolerating a less than desi...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales July 29 (29/07) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 A sense of urgency could be felt where a deadline is concerned, and regardless of whether this is self-imposed or coming from elsewhere, youd be wise to focus on what needs doing in the present without staring into the distance at possibilities the future holds. Getting to a point in the future and then realizing you must backtrack to get something in place first is a real possibility if the right levels of care arent applied now. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Making sense of or trying to decipher something connected with the future could prove difficult as you try to piece together a proverbial puzzle with essential information missing. Trying to fi...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 22 (22/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 You might feel undecided about whether or not one involvement or association is worthy of more effort and patience on your part. Something between you and someone else is becoming increasingly mirage-like, every time you believe youre reaching a certain point, it moves further into the distance. Someone might be comfortable with your efforts and attention. Stepping back and allowing them to show some initiative could help you to decide what your next move must be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 10/10 You could be motivated by a sense of urgency in some way but might find others dont share your keenness to make progress at the pace you want to...
Comments
Post a Comment