Với cách làm bún trộn này sẽ giúp bạn có một tô bún màu sắc vô cùng tươi tắn bắt mắt, sợi bún dai kết hợp với các loại rau củ tươi giòn tạo nên một món ăn thanh mát mà không kém phần ngon miệng. Thú vị nhất có lẽ là chén nước mắm được pha rất vừa đầy đủ vị chua, mặn, ngọt, khi trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ tôm, vị tổng hòa thú vị từ bún, rau, giá, cà rốt và dưa leo thái sợi, hay từ vị bùi thơm của lạc rang giã dập và vị cay nồng của sa tế hòa quyện trong từng miếng bún. Đảm bảo bạn ăn đến đã miệng mà vẫn thèm đấy!
Chuẩn bị một nồi nhỏ, đổ 100 ml nước nóng vào đun sôi trên lửa vừa, cho thêm đường kính và đường phèn vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy thì tắt bếp, để nguội.
Khi hỗn hợp đường đã nguội hẳn, chỉ còn hơi ấm, bạn thêm tỏi bằm, nước mắm, sa tế, nước cốt 2 quả chanh vào rồi trộn đều.
Đun sôi một nồi nước nóng, cho bún gạo khô vào luộc sơ cho đến khi sợi bún mềm thì vớt ra bát nước mát. Kế đó mới vớt bún ra rổ cho ráo nước.
Đun sôi một nồi nước khác với một chút muối, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra bát nước mát để giữ tôm được giòn. Vớt tôm ra đĩa.
Cà rốt, dưa leo bào sợi nhỏ. Bắp cải cũng thái sợi mỏng. Đậu phộng rang xát vỏ, giã dập.
Cho bún ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô, lần lượt xếp giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, rau bắp cải xung quanh vành đĩa. Chính giữa xếp tôm và lá rau mùi tươi cho đẹp mắt. Sau cùng mới rắc đậu phộng giã dập.
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins April 28 (28/04) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 Pursuing a creative urge could be more appealing than keeping your nose to the grindstone and focusing on tedious responsibilities.The desire to release creative frustration could grow strong and, for many Geminis, this could require an artistic outlet but it could also surround adopting a new approach to an old problem. If this involves viewing it more positively and optimistically, then let your creativity flow. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 Making a change to your daily routine might be done out of boredom but what gets altered or put in place now has numerous, long-term benefits. Try to see how having had enough of tolerating a less than desi...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales July 29 (29/07) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 A sense of urgency could be felt where a deadline is concerned, and regardless of whether this is self-imposed or coming from elsewhere, youd be wise to focus on what needs doing in the present without staring into the distance at possibilities the future holds. Getting to a point in the future and then realizing you must backtrack to get something in place first is a real possibility if the right levels of care arent applied now. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Making sense of or trying to decipher something connected with the future could prove difficult as you try to piece together a proverbial puzzle with essential information missing. Trying to fi...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 22 (22/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 You might feel undecided about whether or not one involvement or association is worthy of more effort and patience on your part. Something between you and someone else is becoming increasingly mirage-like, every time you believe youre reaching a certain point, it moves further into the distance. Someone might be comfortable with your efforts and attention. Stepping back and allowing them to show some initiative could help you to decide what your next move must be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 10/10 You could be motivated by a sense of urgency in some way but might find others dont share your keenness to make progress at the pace you want to...
Comments
Post a Comment