Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé! Tết năm nay các mẹ hãy làm mới món mứt xoài mọi năm bằng mứt xoài dẻo nhé!
Xoài xanh mua về rửa sạch sau đó nạo vỏ và thái miếng vát chéo dài cỡ 1 ngón tay, dày 1,5-2cm.
Cho xoài vào âu sau đó đổ nước vôi trong cho ngập, ngâm xoài khoảng 4 tiếng thì vớt ra rửa lại thật sạch cho hết mùi vôi.
Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho phèn chua vào nồi, tiếp theo bạn cho xoài vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm xoài vào chậu nước lạnh 5 phút cho nguội rồi vớt ra để ráo nước.
Đổ xoài vào âu và đem cân lên, cứ 1kg xoài thì cho 600-700gr đường. Trộn đều và ướp xoài 3-4 tiếng hoặc tới khi đường tan hết, trong khi ướp đường thi thoảng đảo đều để xoài ngấm hơn.
Đổ tất cả âu xoài vào chảo và bật bếp nấu cho sôi thì để lửa nhỏ vừa, đun liu riu cho tới khi nước đường keo lại, thi thoảng đảo đều. Miếng xoài đã trở nên trong và nước đường rút cạn bớt thì tắt bếp.
Gắp từng miếng xoài xếp lên khay có lót giấy nến, đem phơi nắng hoặc hong gió cho miếng xoài hơi khô lại, lúc này mứt xoài sẽ dẻo và trong thì cho vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh dùng dần.
Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins April 28 (28/04) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 Pursuing a creative urge could be more appealing than keeping your nose to the grindstone and focusing on tedious responsibilities.The desire to release creative frustration could grow strong and, for many Geminis, this could require an artistic outlet but it could also surround adopting a new approach to an old problem. If this involves viewing it more positively and optimistically, then let your creativity flow. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 Making a change to your daily routine might be done out of boredom but what gets altered or put in place now has numerous, long-term benefits. Try to see how having had enough of tolerating a less than desi...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 22 (22/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 You might feel undecided about whether or not one involvement or association is worthy of more effort and patience on your part. Something between you and someone else is becoming increasingly mirage-like, every time you believe youre reaching a certain point, it moves further into the distance. Someone might be comfortable with your efforts and attention. Stepping back and allowing them to show some initiative could help you to decide what your next move must be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 10/10 You could be motivated by a sense of urgency in some way but might find others dont share your keenness to make progress at the pace you want to...
Mứt Cách làm kẹo sữa dẻo Ngày 21 tháng 6 năm 2021 bởi PHAM THI UT TRANG 20 Likes 53 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 40 Phút Phục vụ 5 Người ...
Comments
Post a Comment