Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé! Tết năm nay các mẹ hãy làm mới món mứt xoài mọi năm bằng mứt xoài dẻo nhé!
Xoài xanh mua về rửa sạch sau đó nạo vỏ và thái miếng vát chéo dài cỡ 1 ngón tay, dày 1,5-2cm.
Cho xoài vào âu sau đó đổ nước vôi trong cho ngập, ngâm xoài khoảng 4 tiếng thì vớt ra rửa lại thật sạch cho hết mùi vôi.
Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho phèn chua vào nồi, tiếp theo bạn cho xoài vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm xoài vào chậu nước lạnh 5 phút cho nguội rồi vớt ra để ráo nước.
Đổ xoài vào âu và đem cân lên, cứ 1kg xoài thì cho 600-700gr đường. Trộn đều và ướp xoài 3-4 tiếng hoặc tới khi đường tan hết, trong khi ướp đường thi thoảng đảo đều để xoài ngấm hơn.
Đổ tất cả âu xoài vào chảo và bật bếp nấu cho sôi thì để lửa nhỏ vừa, đun liu riu cho tới khi nước đường keo lại, thi thoảng đảo đều. Miếng xoài đã trở nên trong và nước đường rút cạn bớt thì tắt bếp.
Gắp từng miếng xoài xếp lên khay có lót giấy nến, đem phơi nắng hoặc hong gió cho miếng xoài hơi khô lại, lúc này mứt xoài sẽ dẻo và trong thì cho vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh dùng dần.
Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé!
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 22 (22/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 You might feel undecided about whether or not one involvement or association is worthy of more effort and patience on your part. Something between you and someone else is becoming increasingly mirage-like, every time you believe youre reaching a certain point, it moves further into the distance. Someone might be comfortable with your efforts and attention. Stepping back and allowing them to show some initiative could help you to decide what your next move must be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 10/10 You could be motivated by a sense of urgency in some way but might find others dont share your keenness to make progress at the pace you want to...
Mứt Cách làm kẹo sữa dẻo Ngày 21 tháng 6 năm 2021 bởi PHAM THI UT TRANG 20 Likes 53 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 40 Phút Phục vụ 5 Người ...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin August 01 (01/08) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 9/10 Despite what you might think, your opinion about a matter is something someone is willing to hear and consider, but its important you accept the ball is in their court where a final decision is concerned. You have valid points to make, and its likely theyve been considered already, but you and someone else will benefit more from you being supportive rather than critical. You might not know as much about what youre offering input to as you believe you do. Read more... summary virgo tomorrow Star 9/10 After summoning the courage to make yourself feel vulnerable by releasing certain thoughts or feelings, you could then decide youve said too much and retreat into your...
Comments
Post a Comment